Gartopf Mit Deckel

Gartopf Mit Deckel• Keramischer, luftdichter Topf mit einem Fassungsvermögen von 5 Litern mit Wasserkragen • Der Topf mit Deckel ist für die langfristige Konservierung von Lebensmitteln auf ökologische Weise ohne Verwendung von Konservierungsstoffen bestimmt • Auch geeignet zum Einlegen von Gurken, Machen von Sauerkohl, Pökeln von Fleisch Wie funktioniert ein luftdichter Topf? Durch Aufsetzen des Deckels auf den wassergefüllten Topfflansch wird die Luftzufuhr zum Topf unterbrochen. Das Gemüse im Kocher produziert beim Gären Kohlendioxid, und dieses Kohlendioxid wird mit der Zeit die Luft vollständig aus dem Kocher verdrängen. Dadurch entsteht im Kocher eine anaerobe Atmosphäre. Das Wasser, das aus dem Kragen des Kochers verdunstet, muss nachgefüllt werden, um den Kocher luftdicht zu halten. Wenn Sie das Wasser seltener nachfüllen wollen, können Sie die Verdunstung reduzieren, indem Sie etwas Speiseöl auf den Flansch des Topfes geben. Dekoration D-56Eine der ältesten und klassischsten Dekorationen der "BOLESŁAWIEC" Keramikwerke kombiniert Stempel im charakteristischen "Pfauenauge"-Muster mit handgemalten Blättern. Die Stempeltechnik ist eine traditionelle Technik zur Verzierung von Geschirr, die bis ins Jahr 1882 zurückreicht, als lokale Töpfer eine Dekoration erfanden, die mit einem Schwamm und Unterdeckfarben in intensiven Farben wie Kobaltblau und Grün hergestellt wurde. Trotz vieler Jahre, die vergangen sind, bleibt diese Form der Dekoration bei zeitgenössischen Liebhabern der Bolesławiec-Keramik konstant beliebt